今天（11月6日），广东省首家永旺社区便利店在番禺市桥的易发商业中心一层正式试营业。地铁市桥站C口步行即可到达，开门不久便吸引了大量顾客，门外甚至出现了排队的人潮，店内的人数一度需要限制进入。

该店与我们熟知的永旺大卖场有所不同，它注重生鲜、现烤和即食产品，旨在服务附近居民的日常饮食需求。店内的设计理念清晰明了，“买完就走”是它的核心口号，这里并不针对那些周末大量采购的家庭，而是希望成为周边居民三餐的解决方案。

便利店内设置了多个特色区域，如自助咖啡机提供现磨美式咖啡或拿铁，烘焙区每日新鲜出炉，泡面机供给热汤作为简易午餐，且每日制作寿司和手工饭团，还有轻食沙拉提供低卡选择。MINI BAR让顾客可以现场调酒，熟食区则提供应季热销的炸物。此外，便利店的水果以切片形式出售以方便购买，蔬菜、肉类与鱼类的生鲜区则满足日常三餐所需。 球友会

这家店的目标明确，以希望为居民提供从早晨的咖啡、午餐的面条，到晚上的饮品，致力于实现“一日三餐”的全方位服务，而非单纯的商品销售。这种小型店铺的经营模式展现出有限的面积和SKU，但每个品类都力求高效周转。

为什么选择易发街作为首店位置？易发街并非新商圈，自上世纪80年代起，这里从电器城起家，1990年代成为全国音响电器行业的先锋，被称为“番禺企业家的摇篮”。自2005年起，易发街作为市桥的主要步行商业街经历了两次改造，现如今占地3.2万平方米，建筑总面积达到6万平方米，日均客流量约2万人，年营业额近4亿元。